Geleia de cascas de frutas

Ingredientes:

- Cascas de 2 maçãs
- Cascas de 2 goiabas
- Cascas de 2 peras
- 1 xíc. (chá) de casca de mamão
- 3 xíc. (chá) de água
- 8 col. (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Coloque em uma panela 02 xícaras (chá) de água e as cascas de maçã, goiaba e pêra. Deixe ferver até amolecer e reserve. Em outra panela coloque as cascas de mamão com 01 xícara (chá) de água e deixe ferver até amolecer. Após o cozimento despreze a água e reserva  a casca de mamão. Despeje as cascas de frutas com a água e a casca de mamão no liquidificador, batendo ate formar um purê. Em uma panela, misture o purê de frutas com o açúcar e deixe cozinhar até atingir o ponto de geléia.